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攻讀食品科學(xué)（碩士或博士）學(xué)位可以做什么？
如果您目前正在攻讀食品科學(xué)學(xué)位，您可能想知道當(dāng)百里香出現(xiàn)（雙關(guān)語）時(shí)會(huì)有哪些職業(yè)可用。
雖然有些工作與食品科學(xué)學(xué)位直接相關(guān)，例如食品技術(shù)員或營養(yǎng)治療師，但也有許多職位可能與您的學(xué)位沒有直接關(guān)系，但會(huì)使用您掌握的許多技能一路上撿的。
剛從 Premier Foods 畢業(yè)的 Shannon 告訴我們，她喜歡在食品行業(yè)工作；“我喜歡在食品行業(yè)工作，因?yàn)槟憧梢钥吹侥愕墓ぷ鳟a(chǎn)生的影響——人們購買你幫助過的產(chǎn)品進(jìn)入超市貨架！在這樣一個(gè)瞬息萬變的行業(yè)中工作也很棒，在這個(gè)行業(yè)中，趨勢(shì)可以極大地改變您擁有的產(chǎn)品范圍，以及我們必須以多快的速度采取行動(dòng)來適應(yīng)這些趨勢(shì)?！?br /> 擁有與食品科學(xué)一樣廣泛的學(xué)位，有很多不同的選擇可供選擇，而且很容易讓人感到非常艱巨，試圖找出適合您的工作。在這篇文章中，我們將為食品科學(xué)畢業(yè)生揭示一些熱門職業(yè)，希望我們可以讓選擇未來的食品職業(yè)成為小菜一碟！

食品科學(xué)家/技術(shù)專家
在這個(gè)職位上，您將與生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)密切合作，使用新的和現(xiàn)有的成分研究和開發(fā)創(chuàng)新配方。這些食譜可能需要滿足特定條件，例如低脂肪或低糖含量，或者適合特定用途，例如午餐時(shí)間外賣食品或即食食品。
您需要確保所有食品都具有可接受的安全性和質(zhì)量，并且滿足所有法律要求。
這個(gè)角色需要極高的清潔和安全標(biāo)準(zhǔn)，出色的解決問題的能力，以及團(tuán)隊(duì)合作的能力和創(chuàng)造力！盡管這項(xiàng)工作要求很高，但它可以帶來令人難以置信的回報(bào)，尤其是當(dāng)您在車間看到自己創(chuàng)造的產(chǎn)品時(shí)。

營養(yǎng)治療師
如果你擅長理解和解釋潛在的復(fù)雜事實(shí)和概念，并以清晰和信息豐富的方式解釋它們，那么也許你應(yīng)該考慮成為一名營養(yǎng)治療師。
作為營養(yǎng)治療師，您通常會(huì)私下工作，根據(jù)個(gè)人情況提出個(gè)人飲食建議，一對(duì)一地幫助他們。這可能是為了幫助健康的人預(yù)防疾病，或幫助生病的人防止癥狀惡化。

質(zhì)量保證經(jīng)理
質(zhì)量保證經(jīng)理與食品行業(yè)的警察角色差不多。從事質(zhì)量保證工作的人員確保食品符合法規(guī)中規(guī)定的正確標(biāo)準(zhǔn)，并符合所有內(nèi)部和外部要求。
該角色還要求您收集和解釋有關(guān)當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)和程序的數(shù)據(jù)，將任何發(fā)現(xiàn)報(bào)告給高級(jí)管理層，并提供有關(guān)如何改進(jìn)它們的建議。
這個(gè)職業(yè)要求你有邏輯思維，非常有條理和戰(zhàn)略性，具有出色的解決問題的能力。隨著您在職業(yè)生涯中獲得更高的地位，領(lǐng)導(dǎo)技能至關(guān)重要，您必須能夠在團(tuán)隊(duì)中出色地工作，才能解決可能出現(xiàn)的眾多問題！

廚師
那些在快節(jié)奏、忙碌的環(huán)境中茁壯成長的人可能會(huì)考慮成為一名廚師。請(qǐng)注意，工作時(shí)間可能很長，而且通常不善于交際，但對(duì)于那些喜歡烹飪的人來說，這可能是一份非常有益的職業(yè)。
雖然食品學(xué)位對(duì)于這個(gè)角色來說不是必不可少的，但它對(duì)于了解這個(gè)行業(yè)非常有用。在這里體驗(yàn)是必要的，任何你能做的讓你踏入大門的事情都會(huì)有所幫助。
嘗試在酒店行業(yè)獲得盡可能多的經(jīng)驗(yàn)，無論是在等待、洗碗等方面。在環(huán)境中工作可以教會(huì)您很多有關(guān)該行業(yè)的知識(shí)，并且會(huì)在您的簡歷中看起來很棒！
剛開始時(shí)，您很可能會(huì)以見習(xí)廚師/學(xué)徒/委員會(huì)的身份開始，在那里您將學(xué)習(xí)該行業(yè)的技巧，例如如何正確使用刀具和準(zhǔn)備食物。您還需要協(xié)助主廚（主廚）。
隨著您獲得更多經(jīng)驗(yàn)，您將自己成為一名主廚，然后成為副主廚（二把手），最后（如果幸運(yùn)的話）成為主廚！
這個(gè)職業(yè)的好處是有一個(gè)清晰的晉升路徑，而且大部分時(shí)間和努力工作真的會(huì)得到回報(bào)。

市場(chǎng)經(jīng)理
對(duì)于那些尋找更具創(chuàng)造性的角色的人來說，食品營銷職業(yè)可能只是切入芥末。
無論您專注于包裝、社交媒體、消費(fèi)者研究還是廣告，營銷都包含建立和維護(hù)公司品牌和形象的許多不同方面，以及針對(duì)特定賣點(diǎn)營銷新產(chǎn)品和現(xiàn)有產(chǎn)品。
食品營銷可能非常具有挑戰(zhàn)性，因?yàn)槟幚硪赘癄€的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品通常依賴于供應(yīng)商條件和不斷變化的消費(fèi)者趨勢(shì)。然而，這確實(shí)是一個(gè)您可以根據(jù)自己的創(chuàng)造性興趣塑造的職業(yè)，并且是一種以稍微非傳統(tǒng)的方式使用從學(xué)位中獲得的知識(shí)的絕佳方式。

采購/采購經(jīng)理
采購是關(guān)于以盡可能最優(yōu)惠的價(jià)格獲取和購買物品。在食品企業(yè)中，這可能意味著采購原料、包裝材料或運(yùn)營（例如電力、機(jī)械）或公司（例如保險(xiǎn)、電話合同）要求。
在此職位上，您必須具備出色的人際交往能力，因?yàn)槟鷮⒉粩嗯c供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)，以確保按時(shí)以正確的價(jià)格交付商品和服務(wù)。
你還應(yīng)該善于談判，非常有條理，能夠很好地適應(yīng)變化，因?yàn)檫@些都是工作中經(jīng)常用到的技能。

毒理學(xué)家
毒理學(xué)家研究有毒物質(zhì)以及它們?nèi)绾斡绊懭祟?、?dòng)物和環(huán)境。他們對(duì)食物、空氣、水和土壤進(jìn)行研究，以確定不同的化學(xué)物質(zhì)和生物物質(zhì)如何改變它們，并評(píng)估任何風(fēng)險(xiǎn)或潛在的有害影響。
要成為毒理學(xué)家，強(qiáng)大的科學(xué)背景是至關(guān)重要的——有很多假設(shè)要測(cè)試，實(shí)驗(yàn)室報(bào)告要寫！您還需要成為具有出色書面和口頭溝通技巧的邏輯思考者，但具有食品科學(xué)背景，這不會(huì)成為問題。

其他不太傳統(tǒng)的角色……
盡管 Premier Foods、Tesco、Kraft 和 Nestle 等許多食品公司都提供研究生計(jì)劃，但擁有研究生學(xué)位可以為您打開許多門，而不是食品行業(yè)內(nèi)顯而易見的門。
對(duì)于您中更有商業(yè)頭腦的人，還將提供銷售、人力資源、供應(yīng)鏈、法律甚至財(cái)務(wù)方面的職位！
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“你能用食品科學(xué)學(xué)位做什么？” 是我們“你能用……做什么”系列的一部分。我們還涵蓋了藝術(shù)、 生物、 商業(yè)、 化學(xué)、通訊、 計(jì)算機(jī)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、英語、工程、時(shí)尚、金融、歷史、地理、法律、市場(chǎng)營銷、數(shù)學(xué)、管理、哲學(xué)、表演藝術(shù)、政治。、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、體育和物理學(xué)。