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酒店管理課程如何幫助學(xué)生拓展全球機(jī)遇
酒店管理不僅包括與酒店相關(guān)的工作,還包括活動(dòng)、旅行和旅游、豪華服務(wù)和其他領(lǐng)域,這只會(huì)導(dǎo)致就業(yè)率的提高。鑒于可用的機(jī)會(huì)無(wú)數(shù),該行業(yè)的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)只會(huì)擴(kuò)大。
我們列出了該領(lǐng)域的全球職業(yè)機(jī)會(huì),以幫助您確定哪個(gè)領(lǐng)域最適合您。
? 食品和飲料
食品和飲料成為酒店業(yè)的最大貢獻(xiàn)者。食品和飲料行業(yè)的工作概況包括副廚師長(zhǎng)、廚房經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、酒吧經(jīng)理、餐廳經(jīng)理等。該領(lǐng)域不斷增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)也有助于候選人在考慮某些領(lǐng)域的資格、經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)等因素的同時(shí)獲得豐厚的報(bào)酬。
? 旅行和旅游
在大流行期間,旅游業(yè)是受災(zāi)最嚴(yán)重的行業(yè)之一。盡管如此,隨著事情恢復(fù)正常,該行業(yè)仍在迅速增長(zhǎng)和擴(kuò)張。它不僅是為公司創(chuàng)造收入的重要來(lái)源,而且有助于提高就業(yè)率,幫助候選人在全球范圍內(nèi)擴(kuò)張。
旅行和旅游部門(mén)的工作概況包括旅行官員、旅游經(jīng)理和旅行社協(xié)調(diào)員等等。
? 事件管理
隨著旅行和旅游,事件開(kāi)始引起人們的注意。
婚禮、音樂(lè)會(huì)、會(huì)議和社交活動(dòng)等活動(dòng)需要活動(dòng)管理服務(wù)。
隨著活動(dòng)數(shù)量的增加,工作概況也很廣泛并繼續(xù)增長(zhǎng)。該領(lǐng)域的工作概況包括活動(dòng)經(jīng)理、會(huì)議經(jīng)理、旅游經(jīng)理、葡萄酒經(jīng)理、禮賓服務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)理和場(chǎng)地經(jīng)理。
管理精品店、時(shí)裝秀和展覽也可能是候選人可以擴(kuò)展的領(lǐng)域。管理人員還負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行。
酒店經(jīng)理的職責(zé)包括管理財(cái)務(wù)、招聘、培訓(xùn)和監(jiān)督實(shí)習(xí)生,確保順利的銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo),以及維護(hù)有效的公共關(guān)系以確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),這也可以進(jìn)一步擴(kuò)展到人力資源。
酒店管理和餐飲技術(shù)學(xué)士等本科課程可以幫助具有上述技能的候選人確保在酒店領(lǐng)域的能力。
? 住所
隨著旅行和旅游業(yè)的快速增長(zhǎng),作為該領(lǐng)域?qū)I(yè)人士補(bǔ)充戰(zhàn)線(xiàn)的另一個(gè)接待部門(mén)是住宿和住宿。
隨著受歡迎程度的提高,這方面包括針對(duì)度假村、酒店甚至營(yíng)地等行業(yè)。候選人可以擴(kuò)展到家政、人力資源管理、食品生產(chǎn)、食品安全、賓客服務(wù)以及銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)管理等領(lǐng)域。
由于這一領(lǐng)域是無(wú)限的,因此增長(zhǎng)機(jī)會(huì)和工作概況也在不斷擴(kuò)大。
? 在該領(lǐng)域出類(lèi)拔萃所需的技能
候選人需要精通該領(lǐng)域的軟技能和硬技能。這些技能包括——
? 高度拋光的書(shū)面和口頭溝通技巧
? 觀察技巧
? 關(guān)注細(xì)節(jié)
? 能夠在緊迫的時(shí)間內(nèi)工作
? 多任務(wù)處理能力
? 能夠在團(tuán)隊(duì)中和諧地工作
? 創(chuàng)造性思維
? 精通多種文化
? 解決問(wèn)題
? 談判、領(lǐng)導(dǎo)和授權(quán)技巧
BHM酒店管理課程等本科課程可以幫助候選人具備上述技能。
為了提高他們的技能和知識(shí),候選人還可以依賴(lài)在線(xiàn)資源,如電子書(shū)、播客、視頻教程、論壇、網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)、在線(xiàn)社區(qū)和許多此類(lèi)垂直領(lǐng)域。除了在線(xiàn)資源外,候選人還應(yīng)利用線(xiàn)下垂直行業(yè)的力量,如研討會(huì)、會(huì)議、社交活動(dòng)、招聘會(huì)、研討會(huì)和就業(yè)機(jī)會(huì)。這可以幫助候選人擴(kuò)大他們的知識(shí)基礎(chǔ),也可以幫助他們接觸更多的人并利用更好的工作機(jī)會(huì)。
為了完善更多技能,候選人還可以求助于學(xué)習(xí)更多當(dāng)前需要的技能,其中可能包括社交媒體營(yíng)銷(xiāo)技能、數(shù)據(jù)分析以及許多其他銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)技能和技術(shù)。隨著組織獲得更多的關(guān)注和更多的追隨者,口耳相傳可以幫助提高組織的在線(xiàn)知名度。候選人還應(yīng)該精通使用社交媒體工具以及利用他們的力量。
候選人專(zhuān)注于多個(gè)領(lǐng)域,候選人可以選擇一個(gè)專(zhuān)業(yè),從而在其中建立信譽(yù)和權(quán)威。例如,專(zhuān)注于烹飪藝術(shù)可以幫助候選人成為一名副廚師長(zhǎng)。專(zhuān)業(yè)化不僅可以幫助在某些領(lǐng)域建立信譽(yù)和擴(kuò)展,還可以幫助節(jié)省大量時(shí)間,這些時(shí)間通常被浪費(fèi)在重定向到正確的前沿。
一個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)化可以幫助候選人,因?yàn)檫@個(gè)領(lǐng)域只會(huì)在未來(lái)的時(shí)代擴(kuò)大和成長(zhǎng)。該領(lǐng)域的進(jìn)一步專(zhuān)業(yè)化和高等教育也可能導(dǎo)致晉升到其他地點(diǎn),使候選人的范圍完全全球化。
與多元文化合作也有助于候選人更多地了解全球文化。
? 增長(zhǎng)機(jī)會(huì)
由于連鎖酒店繼續(xù)在多個(gè)國(guó)家以特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的形式擴(kuò)張,因此向該領(lǐng)域的全球機(jī)會(huì)擴(kuò)張比以往更容易。由于工作時(shí)間的靈活性,與傳統(tǒng)的朝九晚五工作相比,候選人可以更靈活地工作。
像BSc 酒店研究這樣的本科課程為考生提供包含關(guān)鍵主題的綜合課程,以使專(zhuān)業(yè)人士了解當(dāng)前的實(shí)踐。
候選人還可以選擇BSc 酒店管理課程,該課程通常在 3 年內(nèi)完成。候選人在獲得認(rèn)可的董事會(huì)完成 10+2 后,可以選擇 BSc 款待課程。在完成他們的 BSc 酒店課程后,候選人還可以選擇更高的學(xué)習(xí),如碩士課程或研究生文憑。
專(zhuān)業(yè)人士還可以引入旅游等計(jì)劃,以提高客戶(hù)參與度和滿(mǎn)意度。這些想法的引入和實(shí)施可以幫助提高組織的聲譽(yù)并增加更多的客戶(hù)。
精通這些技能有助于獲得更好的就業(yè)機(jī)會(huì)和更好的發(fā)展空間和擴(kuò)大全球機(jī)會(huì)。
候選人還可以通過(guò)實(shí)習(xí)獲得基本的行業(yè)知識(shí)。與其他候選人相比,這可以幫助您建立額外的優(yōu)勢(shì)。由于準(zhǔn)入門(mén)檻低,候選人也可以開(kāi)始積累更多經(jīng)驗(yàn),以便在未來(lái)獲得更多機(jī)會(huì)。通過(guò)更高的學(xué)習(xí),您還可以擴(kuò)展多個(gè)專(zhuān)業(yè)并建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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