2020年7月11-12日，UMT特聘教授、國家自然基金委員會評審委員，中國營養(yǎng)學會運動營養(yǎng)分會委員張鈞教授帶來《運動醫(yī)學與健康管理》《營養(yǎng)與健康》兩大課程，為健康管理碩士博士班同學提供多樣化的學習機會，張教授的課程干貨滿滿，掌聲不斷，受到同學們深度喜愛，每次課程都有不同驚喜和收獲！
UMT特聘教授張鈞教授的精彩開課是從“大家關(guān)注孩子學習記憶力”拉開了序幕。張教授風趣幽默話語使得UMT健康管理碩博班同學們聽的如醉如癡。
健康觀念不同導致健康結(jié)局不同，聰明的人：主動健康，投資健康，健康增值，一百二十；而缺乏運動久坐已成為當前全球面臨的主要健康問題！最重要的是：中國目前在健康領(lǐng)域面臨的挑戰(zhàn)！中國企業(yè)48%的員工處于“亞健康”狀態(tài)，于是中國明確提出 政府在行動－科技是第一生產(chǎn)力 ，人才是第一競爭力，健康是第一保障力。
上世紀，美國人的平均壽命增加了30年，其中5年是因為先進發(fā)達的醫(yī)療系統(tǒng)，25年是因為先進的預(yù)防醫(yī)學系統(tǒng)，預(yù)防醫(yī)學能夠延長人的壽命，可以像先進的醫(yī)療服務(wù)系統(tǒng)一樣延長壽命。張鈞教授認為，這兩個系統(tǒng)，企業(yè)家全部需要。健康中國2030規(guī)劃綱要（中共中央、國務(wù)院2016年10月25日頒布）健康中國建設(shè)的五方面戰(zhàn)略任務(wù)：
1、普及健康生活；
2、優(yōu)化健康服務(wù)；
3、完善健康保障；
4、建設(shè)健康環(huán)境；
5、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)。以上論點都說明了健康管理的重要性，來UMT報名健康管理碩博學位，抓住疫情后的熱門行業(yè)！
張鈞教授淵博的知識和見識，讓MT健康管理碩博班同學們聽的忘記吃飯，忘記下課休息時間，同學們調(diào)侃為全天課程無“尿”點。
7月11日部分張鈞教授精彩課程分享
7月12日，“中華大辭典”張鈞教授以《食品安全與營養(yǎng)》課程為主講，從大家關(guān)注的“茶文化”開啟全新的一天，提到茶多酚：綠茶里兒茶素對人體有益，減肥功效；一紅葡萄酒多酚含量比白葡萄酒含量高；茶氨酸：安吉白茶含最高，鎮(zhèn)靜功效等……還想了解更多茶文化全部上課視頻。
食品只有安全才能談營養(yǎng)，張鈞教授課程上提到大量生活常識，例如推薦吃的水果和不建議吃的食物等，通俗易懂，貼近日常。接著還闡述了營養(yǎng)學的相關(guān)內(nèi)容，其中有七大營養(yǎng)素：碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂類，礦物質(zhì)，維生素，水和膳食纖維。如想了解營養(yǎng)素攝入量和能量分配比例。
最后張鈞教授詳細的說明了糖尿病患者的膳食營養(yǎng)安排和保健食譜，UMT健康管理碩博班的同學們紛紛表示受益匪淺。
張教授詼諧幽默，知識由淺入深，層層深入，步步透徹，信息量超大，營養(yǎng)、健康、康復(fù)、美容、醫(yī)學、歷史、地理等，分享知識點爆棚！授課之余，張鈞教授總是被同學們圍繞著問題不斷，張鈞教授也總是不厭其煩的解答，可見同學們對他的喜愛度和滿意度。
7月12日部分張鈞教授精彩課程分享
張鈞教授經(jīng)典語錄：
世界屬于你的也屬于我的，最后屬于活的久的好好愛自己吧
要想使孩子記憶力好，要給他快樂，多鼓勵
女生想祛斑喝西紅花（草紅花不能喝）
每天保持3小時深睡眠（牛奶、小黃玉粥）
晚上睡覺前絕對不要吵架
買膠原蛋白時含量要超過10%
快樂是一切健康的源泉
每天最少要有半個小時的運動
低頭看手機，脊柱要承受27公斤的壓力
未來的手機將會變成身體的一部分，減輕對人體的損害。
乙酰膽堿高記憶能力就強
吃小米粥可以緩解壓力
如果您對張鈞教授其它課程感興趣，請繼續(xù)關(guān)注UMT官方預(yù)告，或報名健康管理/心理健康管理MHA/DBA了解更多課程吧！
UMT張鈞 教授介紹
張鈞 教授/博導
UMT特聘教授，現(xiàn)擔任國家自然基金委員會評審委員，中國營養(yǎng)學會運動營養(yǎng)分會委員，中國康復(fù)醫(yī)學會體育保健康復(fù)專業(yè)委員會副主任委員，中國康復(fù)醫(yī)學會科普工作委員會常務(wù)委員，上海市藥學會老年醫(yī)學委員會委員，上海市腫瘤研究所客座教授，上海健康管理學會委員，上海師范大學體質(zhì)健康促進研究中心教授等。
目前主要研究領(lǐng)域為：健康管理，運動、營養(yǎng)與健康，康復(fù)醫(yī)學、功能性食品的研究和開發(fā)等方面。
6月15--16日交大•UMT健康管理碩士博士學位班張鈞教授課程圓滿結(jié)束
UMT國際工商管理、金融管理、項目管理
健康管理、心理健康管理、供應(yīng)鏈管理
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